Alkohol i hverdagen:
Ordet alkohol bruges hovedsageligt som et nydelsesmiddel til drikkeri, men er dog også til mange andre ting end at drikke. Alkohol er kemisk også brugt til at skabe kemiske stoffer i den kemiske industri, for eksempel er det et væsentligt udgangsstof til fremstillingen af stofferne ether/æter og estere. Æter er en blanding af to alkohol atomer og vand. Dette stof opløses let i vand og er en yderst vigtig ingrediens i opløsningsmidler i sammenhæng med farve-lak, medicinal og kosmetikprodukter. Estere er en blanding mellem et alkohol atom og en carboxylsyre. Estere er tæt knyttet til alkohol dvs. ethanol, men giver en bedre smag til nydelsesprodukter. Derfor er det brugt som et dyrere nydelsesmiddel. Estere dufter nemlig behageligt og de fleste frugters karakteristiske dufte fra kombinationer af estere. Estere kan også opløses nemt i vand, og acceptere bindinger med brintatomer, disse atomer gider dog, ligesom atomerne i hovedgruppe nr. 8 i peridiske system, ikke dele deres brintatomer med nogen. Derfor kan også bruges som brændstof til bilmotorer, hvilket er meget smart da skatten for alkohol kun gælder i ydelsesbrug/drikkebrug og ikke i sammenhæng med energikilde.
Ordet alkohol bruges hovedsageligt som et nydelsesmiddel til drikkeri, men er dog også til mange andre ting end at drikke. Alkohol er kemisk også brugt til at skabe kemiske stoffer i den kemiske industri, for eksempel er det et væsentligt udgangsstof til fremstillingen af stofferne ether/æter og estere. Æter er en blanding af to alkohol atomer og vand. Dette stof opløses let i vand og er en yderst vigtig ingrediens i opløsningsmidler i sammenhæng med farve-lak, medicinal og kosmetikprodukter. Estere er en blanding mellem et alkohol atom og en carboxylsyre. Estere er tæt knyttet til alkohol dvs. ethanol, men giver en bedre smag til nydelsesprodukter. Derfor er det brugt som et dyrere nydelsesmiddel. Estere dufter nemlig behageligt og de fleste frugters karakteristiske dufte fra kombinationer af estere. Estere kan også opløses nemt i vand, og acceptere bindinger med brintatomer, disse atomer gider dog, ligesom atomerne i hovedgruppe nr. 8 i peridiske system, ikke dele deres brintatomer med nogen. Derfor kan også bruges som brændstof til bilmotorer, hvilket er meget smart da skatten for alkohol kun gælder i ydelsesbrug/drikkebrug og ikke i sammenhæng med energikilde.